Intitulé du poste
Apprenti(e) Vendeur(se) en Boulangerie
Description du poste ou de la mission
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ;
Mettre en rayon les produits boulangers et viennoiseries dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Participer à l’entretien de l’espace de vente ;
Mettre en place la signalétique et les étiquetages ;
Encaisser les ventes et assurer la gestion du fond de caisse ;
Contribuer à la bonne image de la boulangerie par une attitude professionnelle et bienveillante.
Compétences attendues :
Savoir-être :
Sens du service et de l’accueil client;
Dynamisme et ponctualité;
Bonne présentation;
Courtoisie, politesse et sourire.
Savoir-faire (compétences en cours d’acquisition ou à développer) :
Techniques de vente de produits de boulangerie;
Connaissance des produits alimentaires (pain, viennoiseries, pâtisseries);
Gestion de la caisse;
Mise en rayon attractive et gestion des stocks.