Description du poste ou de la mission
Fonction commerciale
- Effectuer la mise en rayon, le pesage, le conditionnement, le balisage, le réapprovisionnement et la présentation des produits de son rayon en tenant compte des DLC, DLUO
- Changer les étiquettes prix
- Assurer le nettoyage et le rangement de son rayon et selon les cas du laboratoire, des frigos ou de la réserve
- Porter la tenue préconisée par le groupe et notamment les équipements de protection en cas d’utilisation de matériel dangereux
- Conseiller, renseigner les clients et assurer la vente dans les rayons concernés
- Préparer à partir de produits semi finis des recettes simples en respectant des procédures définies
- Assurer le conditionnement des produits dans les rayons le nécessitant tels : boucherie, poisson, traiteur, PVP…
-Informer son responsable des faits ou remarques de la clientèle au sujet de son rayon
- Entretenir son matériel
- Utiliser éventuellement un engin de manutention, à condition d’être habilité(e) et dans le respect des règles de sécurité du magasin.
-Effectuer la rotation des marchandises dans le respect des politiques et en particulier le respect des D.L.C, D.L.U.O, et du référentiel qualité
-Vendre des produits alimentaires
Gestion
- Effectuer le comptage des stocks et de participer aux inventaires sous l’autorité de son
responsable
-S’assurer du contrôle du quantitatif et du qualitatif des marchandises livrées
- Chiffrer et enregistrer les coûts journaliers (casse)
- Tenir à jour des cadenciers de vente et préparer les commandes, qu’il (ou elle) peut être amené(e) à transmettre sous la responsabilité de sa hiérarchie
Peut être amené(e) à tenir éventuellement une caisse, une pompe à essence, à condition d’avoir suivi une formation adaptée
Compétences attendues :
En plus des tâches effectuées par l’employé commercial 1, tient à jour les cadenciers de vente, prépare les propositions de commande de réapprovisionnement, effectue les comptages périodiques, les enregistrements informatiques simples.
Peut aussi tenir une caisse ou vendre des produits alimentaires.
Peut être amené à utiliser un engin de manutention.