Intitulé du poste
Assistant manager en restauration rapide H/F
Description du poste ou de la mission
Une enseigne de restauration rapide est à la recherche de son futur assistant manager pour :
• Assurer toutes les tâches de l'équipier polyvalent de restauration rapide.
• Organiser un planning du personnel.
• Encadrer et fédérer vos équipes.
• Recruter du personnel.
• Former le personnel aux procédures et techniques propres à l’enseigne.
• Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements à l’aide des logiciels.
• Réaliser le comptage des fonds de caisses.
• Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité aux clients.
• Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients.
Compétences attendues :
• Respect des règles d’hygiène et connaissances des règles de sécurité alimentaire✅ .
• Dynamisme 💥.
• Adaptabilité et réactivité.
• Excellente présentation.
• Avoir la fibre managériale et communiquer aisément.
• Organisation et disponibilité.
• Sens des responsabilités 📌.
• Goût du challenge 🏆.
• Connaissances des produits et services de l’enseigne.
• Maîtrise du marchandisage.
• Bonne connaissance des outils informatiques 💻.
• Maitriser et suivre les ratios (CA, Marge, Indice de vente, Taux de transformation, …).