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OFF_116291 : Assistant manager en boulangerie H/F

Intitulé du poste

Assistant manager en boulangerie H/F

Description du poste ou de la mission

📢 Développement commercial : Participer à la mise en place d’actions pour attirer et fidéliser la clientèle (animations, offres promotionnelles, programmes de fidélité).
🛍 Gestion du point de vente : Optimiser la présentation des produits en vitrine et en rayon pour maximiser les ventes.
👥 Relation client & vente : Assurer un accueil chaleureux, conseiller les clients et gérer les encaissements.
📊 Suivi des performances : Analyser les ventes, suivre les indicateurs de performance et proposer des actions correctives.
🚀 Management d’équipe : Accompagner l’équipe en support du responsable, aider à la formation des nouveaux collaborateurs.
📦 Gestion des stocks : Aider à l’approvisionnement, aux commandes et à la gestion des pertes pour optimiser la rentabilité.
🔍 Respect des normes : Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des standards de l’enseigne.
Compétences attendues :
✅ Aisance relationnelle & sens du service : Tu aimes le contact client et sais t’adapter à leurs attentes.
✅ Organisé(e) & rigoureux(se) : Tu sais gérer plusieurs tâches et respecter les procédures.
✅ Esprit d’équipe & leadership : Tu souhaites évoluer vers des responsabilités managériales.
✅ À l’aise avec les chiffres : Tu comprends les enjeux de rentabilité et de gestion commerciale.
✅ Permis B et véhicule personnel appréciés pour faciliter les déplacements.

Formation proposée pour cette offre :
BTS - Management commercial opérationnel (BAC+2)   Consulter cette formation sur Laho Formation

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Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Rémunération : La rémunération en contrat d'alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
Nombre de postes à pourvoir : 1
Poste(s) basé(s) à : Saint-Martin-Boulogne
Date de début souhaitée : 01/07/2025

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