Intitulé du poste
Assistant Manager en boulangerie H/F
Description du poste ou de la mission
• Accueil, conseil et vente
• Encaissement, ouverture et clôture de caisse
• Veiller à la bonne gestion des stocks (réception, transferts, commande, inventaire, …)
• Livraison et implantation des produits en rayon
• Assister le manager sur les activités pour lesquelles il aurait besoin d’aide : marketing, ressources humaines, commercial, service client.
• Aider à la gestion et à l’organisation de l’emploi du temps
• Réceptionner, lire et trier les mails et le courrier
Compétences attendues :
• Techniques de vente et argumentation commerciale
• Connaissances des produits et services de l’enseigne
• Maîtrise du marchandisage
• Bonne connaissance des outils informatiques
• Maitriser et suivre les ratios (CA, Marge, Indice de vente, Taux de transformation, …)
• Organisé
• Volontaire
• Impliqué