Intitulé du poste
Apprenti vendeur en boulangerie H/F
Description du poste ou de la mission
Accueil & conseil
- Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire.
- Identifier les besoins, conseiller sur les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, formules).
- Gérer les files d’attente et fluidifier le passage en caisse.
Vente
- Réaliser l’encaissement avec rigueur.
- Proposer les ventes additionnelles (boissons, produits complémentaires).
-Mettre en avant les promotions et nouveautés.
Mise en rayon & merchandising
- Installer les produits en vitrine et en rayon selon les règles d’attractivité.
- Veiller à la rotation (DLC/DLUO) et au réassort régulier.
- Disposer les produits de manière esthétique et cohérente.
Hygiène & entretien
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer les espaces de vente et les surfaces de travail.
- Assurer la propreté de la salle, du comptoir et du matériel.
Compétences attendues :
- Sens du service et de la communication.
- Réactivité, dynamisme et capacité à gérer les périodes de rush.
- Rigueur dans l’application des consignes.
- Goût pour le travail en équipe.
- Adaptabilité et polyvalence.